Einkünfte

Mont Blanc mit Kastaniencreme


Lecker, eine Dessertspezialität!

Zutaten:

  • Für 4 Personen:
  • 250 g Kastaniencreme
  • 1 Kleinschweizer
  • 20 cl Schlagsahne
  • 8 kleine Baiser
  • Schokoladen-Fadennudeln.

Vorbereitung:

Die Sahne in eine Salatschüssel geben und 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren. Mit einer Gabel die Kastaniencreme in einer Schüssel verquirlen und zum Entspannen die Petit-Suisse dazugeben. Die Crème fraîche ohne Zuckerzusatz in Chantilly sehr kalt schlagen. Reserviere ein paar Löffel Sahne. Fügen Sie die braun-schweizer Mischung der Schlagsahne hinzu. Zwei Baiser am Boden der Tassen anrichten, dann die Kastanienschlagsahne und mit etwas Schlagsahne und etwas Schokoladennudeln dekorieren.