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Käsemousse mit Blumen

Käsemousse mit Blumen


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Ein kleines frisches Moos, frisch und voller hübscher Farben ... es macht Appetit!

Zutaten:

  • Für 4 Personen:
  • 300 g weißer Käse zu 0%
  • 125 g Schlagsahne
  • 2 Blatt Gelatine
  • 4 c. Esslöffel Puderzucker
  • kristallisierte Blüten und verschiedene Sirupe: violett, rosa ...

Vorbereitung:

Die Gelatineblätter in Wasser einweichen.
2 EL erhitzen. creme und gib die abgetropften Gelatineblätter dazu.
Die restliche Zuckercreme dazugeben und aufschlagen.
Fügen Sie den Hüttenkäse und dann die Creme-Gelatine-Mischung hinzu. Gut mischen.
Zerdrücke eine Handvoll kristallisierter Blumen und füge sie der Zubereitung hinzu.
In vier Gläser gießen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Zum Servieren mit Sirup und einigen Blumen bestreuen.