Einkünfte

Omelett mit Ziegenkäse und Minze


Express-Rezept In zwei einfachen Schritten Ihre kleine Familie beeindrucken.

Zutaten:

  • Für 4 Personen:
  • 8 Eier
  • 150 g frischer Ziegenkäse
  • 12 Minzblätter
  • 2 EL. Esslöffel Öl
  • 8 kleine Croutons
  • 1 Stück Butter
  • Salz
  • Pfeffer.

Vorbereitung:

Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden, die Minze hacken. Mischen Sie in einer Schüssel die Eier mit etwas Wasser, Salz, Pfeffer und kochen Sie das Omelett mit Öl und Butter in einer Pfanne. Drei Viertel der Zeit, fügen Sie Scheiben Käse, Minze und Croutons. Hausschuhe unterheben und mit grünem Salat servieren.