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Verlorenes Brot

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Der French Toast, eine Idee von wirtschaftlichem Dessert, ist ultraleicht und sehr gierig, um dringend Ihre jungen Feinschmecker zu entdecken.

Zutaten:

Für 4 Personen

  • 3 Eier
  • 8 Scheiben altbackenes Brot oder Brioche
  • 20 cl Milch
  • 20 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Orangenblüte (optional)
  • 80 g Butter
  • Kristallzucker, Puderzucker oder brauner Zucker

Vorbereitung:

In einer großen Schüssel oder einem tiefen Teller die Eier schlagen und Milch, Orangenblüte (optional) und Puderzucker hinzufügen. Mischen Sie die Mischung gut.

Tauchen Sie in diese Mischung Scheiben Brot oder Brioche.

Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Dann die Scheiben Brot oder Brioche von beiden Seiten in der Pfanne anbraten.

Mit Puderzucker (oder Kristallzucker, brauner Zucker, ...) bestreuen und schlicht oder mit Marmelade oder Aufstrich servieren.

Foto: CNPO / ADOCOM-RP / Ph.ASSET