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Birnen mit Karamellsauce

Birnen mit Karamellsauce



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Zutaten für 4 Personen: 8 Karamellkaramell, 4 Birnen, 20 cl flüssige Sahne, 25 g gesalzene Butter, 4 EL. brauner Zucker, 1 Prise Zimt, 1 Prise Ingwerpulver. Umsetzung: Die Birnen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Butter mit Gewürzen und Zucker erhitzen. Die Birnenscheiben 5 Minuten lang verdünnen und zum Überziehen umdrehen. Abdecken und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne in einem Topf erhitzen und den Carambar schmelzen. Rühren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Mit dieser Karamellsauce beträufelte Birnen servieren.

Zutaten für 4 Personen:
8 Karamell Karamell
4 Birnen
20 cl flüssige Sahne
25 g gesalzene Butter
4 c. brauner Zucker
1 Prise Zimt
1 Prise Ingwerpulver.
Leistung: 
Birnen schälen und in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne die Butter mit Gewürzen und Zucker erhitzen. Die Birnenscheiben 5 Minuten lang verdünnen und zum Überziehen umdrehen.
Abdecken und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne in einem Topf erhitzen und den Carambar schmelzen.
Rühren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Mit dieser Karamellsauce beträufelte Birnen servieren.