Einkünfte

Pilzsuppe

Pilzsuppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Der Pilz ist nicht nur reich an Wasser, Ballaststoffen, Mineralstoffen wie Eisen und Vitaminen der Gruppe B (insbesondere Folsäure, die während der Schwangerschaft erhöht werden muss), sondern auch zucker- und fettarm .

Zutaten:

(Für eine Mahlzeit)

  • 50 g Pariser Champignons
  • 1 Lauch
  • 1 Kartoffel
  • 1 c. frische Sahne
  • 1 Zweig glatte Petersilie
  • Salz

Vorbereitung:

Schneiden Sie den sandigen Fuß der Pilze. Waschen Sie die Pilze schnell unter kaltem Wasser und führen Sie sie einzeln auf.

Schneiden Sie die Basis des Lauchs. Entfernen Sie alle großen grünen Blätter (sie dienen Ihnen als nächste Suppe) und bewahren Sie nur die weißen auf.

Schneiden Sie den Lauch in 4 Längen, um ihn gut zu waschen, und schneiden Sie ihn dann in Stücke. Kartoffel schälen und waschen.

Gemüse und Petersilie eine halbe Stunde in 50 cl leicht gesalzenem kaltem Wasser kochen.

Zum Mixer wechseln. Die Crème Fraiche dazugeben und servieren.

Pilz: andere Rezepte zukünftige Mutter